Magret Séché Villeneuve-sur-Lot : Tradition & Savoir-Faire Local

Foie Gras Quillot, entreprise familiale installée à Casseneuil dans le Lot-et-Garonne, propose ses spécialités de magrets séchés à Villeneuve-sur-Lot et dans tout le Sud-Ouest. Nos produits cuisinés artisanaux témoignent d’un savoir-faire transmis depuis plus de quatre décennies.

Fondée en 1981 par Daniel Quillot, notre maison perpétue les recettes traditionnelles héritées de la grand-mère paternelle… Chaque magret est préparé selon des méthodes ancestrales dans notre laboratoire de Casseneuil, où nous maîtrisons l’intégralité du processus de transformation. Cette approche artisanale nous permet de proposer des magrets séchés, fumés ou assaisonnés d’une qualité exceptionnelle.

Notre expertise repose sur une sélection rigoureuse de canards du Sud-Ouest et sur des techniques de séchage traditionnelles respectant les temps de maturation. Détenteurs de l’agrément européen depuis 1997, nous garantissons une traçabilité complète de nos produits. Les magrets sont parfois prétranchés pour faciliter la dégustation, conservant néanmoins leur texture authentique et leurs arômes intenses.

Implantés au cœur du territoire gastronomique lot-et-garonnais, nous connaissons parfaitement les attentes des amateurs de charcuterie fine de Villeneuve-sur-Lot. Cette proximité géographique nous permet d’adapter nos créations aux goûts locaux tout en préservant l’authenticité de nos recettes familiales.

Découvrez nos magrets séchés d’exception et laissez-vous séduire par cette alliance parfaite entre tradition et excellence gustative !